100% HEDONIZAM

by | December 28, 2017

Na dodeli BRAVACASA Design Awards, nagradu za najbolje izveden enterijer u kategoriji Ugostiteljski objekti, među enterijerima hotela, restorana ili kafea, osvojio je A4 Studio iz Beograda za projekat Terminal gastro bar.

Članovi žirija, cenjene beogradske arhitekte Dragana Stevanović i Oliver Stanković iz Studija S, prilikom dodele nagrade A4 Studiju, naveli su da je ovaj enterijer „dosledno izvedeno i komunikativno rešenje koje odiše lakoćom kombinovanja formi, materijala, tekstura i boja u više različitih ambijenata u okviru jednog prostora, a koji ukupno čine udobnu i prijatnu sredinu s odličnom atmosferom.”

Ove reči u potpunosti dočaravaju celokupnu atmosferu Terminal gastro bara i predstavljaju upravo ono što je i bio cilj projektanata A4 Studija koji sačinjavaju Ljubica Bigović, Sanja Prodanović i Nenad Đokić.

FUNKCIONALNA ORGANIZACIJA PROSTORA

Terminal gastro bar poseduje moderan dizajn i kvalitetnu funkcionalnu organizaciju prostora – otvorene, međusobno povezane celine, gde se instinktivno stiče utisak pretakanja ambijenata jednog u drugi, kako bi se postigao efekat lakoće prostora. Arhitekte A4 Studija bar su organizovale u dva nivoa – prizemni deo zamišljen je kao dnevno-klupska varijanta, gde se ljudi sastaju i uživaju u svakodnevnim životnim ritualima (u kulturi hrane, pića i opuštanja) – dok je prostor galerije namenjen intimnijoj varijanti restoranskog tipa, koja u punoj meri ističe sofisticiranost dizajna.

U prizemlju je smešten kompleksan tehnološki blok proizvodne kuhinje, ali i poseban odeljak koji vizuelno omogućava gostima da se uvere u spretnost i veštine majstora kuhinje. Na galeriji je predviđen „show kitchen”, za neposredno prikazivanje tehnika spremanja atraktivnih specijaliteta. Fokusnu tačku obe etaže čini šank, dominantan element u celom enterijeru. To je mesto interakcije posetilaca i osoblja, sa svim ritualima koje ugostiteljstvo i uživanje u kulturi hrane i pića podrazumevaju. Poseban akcenat stavljen je na njegov dizajn, koji se ogleda u kombinaciji materijala – betona i drveta – što ostavlja ubedljiv utisak na gosta.

KOMPOZICIJA FORMI, BOJA I MATERIJALA

Elegantnim kombinovanjem geometrijskih jednostavnih formi, preciznom organizacijom prostora i materijalima kao likovnim karakteristikama – ostvaren je savremeni dizajn kvalitetne arhitekture.

Kompozicija formi koje, zajedno s bojama i materijalima, definišu unutrašnji prostor kao izuzetno elegantan oblikovni koncept, stilski obogaćen odabirom pažljivo dizajniranog nameštaja, ovaj enetrijer opravdano svrstava u red visoke estetike. Ono što je posebno zanimljivo jeste obrada zidova: originalni betonski elementi posebno su kreirani i proizvedeni za uređenje Terminal gastro bara. Geometrijski oblici na stubovima i šankovima daju mu savremen i moderan izgled, a kombinacija betona i drveta savršeno ističe snagu i likovnost ovog enterijera.

Dizajnerski principi A4 Studija – elegantno minimalistično oblikovanje s prefinjenim tretmanom detalja i pažljivom primenom materijala – očitavaju se na svakom koraku ovog enterijera. Za jedan prostor koji treba da postane mesto gde ljudi rado dolaze, borave i opet mu se vraćaju, izuzetno je važno da je kvalitetno projektovan, estetski oblikovan i ambijentalno ugodan. Pored izvrsne hrane i pića, ove tri stvari izdvojile su Terminal gastro bar na mapi beogradskih restorana. Tekst Bojana Đokić, dipl.inž.arh.